Pesan Populer

Pilihan Editor - 2020

15 Makanan Kaya Besi Terbaik

Pin
Send
Share
Send

Makanan yang berbeda mengandung kadar nutrisi yang berbeda-beda seperti ada yang kaya protein, beberapa vitamin, ada kalsium atau makanan kaya zat besi sehingga jumlah dan jenis nutrisi yang kita konsumsi dari asupan makanan kita itu penting. Seringkali orang menderita kekurangan nutrisi yang menyebabkan masalah lebih lanjut.

Kekurangan zat besi menyebabkan banyak penyakit seperti anemia. Beberapa daftar makanan kaya zat besi adalah daging (domba, kalkun, ayam, babi, telur), makanan laut (udang, kerang, kerang, tiram, tuna), roti & sereal (roti putih, roti gandum, pasta yang diperkaya, produk gandum, dedak sereal, jagung & oatmeal, roti gandum hitam, nasi yang diperkaya), buah-buahan (buah persik kering & aprikot, plum, buah ara, kurma, kismis, semangka, stroberi), sayuran (bayam, kentang, kacang polong, brokoli, buncis, kacang panjang, bit, dandelion greens), kacang & makanan lainnya (tahu, kacang merah, produk tomat, kacang polong kering, lentil, molase).

Makanan memiliki Dua Jenis Besi: -

heme iron (bentuk zat besi yang paling mudah diserap dari perut kita dan dimasukkan ke dalam tubuh kita setelah kita makan) dan zat besi non-heme (bentuk zat besi yang baik untuk dimakan tetapi zat besi yang terkandung dalam makanan ini tidak akan diserap selengkap heme iron). Setrika heme ditemukan dalam daging, ikan dan unggas sedangkan zat besi non-heme ditemukan dalam makanan nabati dan juga daging. Tubuh kita menyerap 30% zat besi heme yang hanya ditemukan di jaringan hewan (daging, ikan, dan unggas) dan tubuh kita menyerap hanya 2-10% zat besi non-heme yang ditemukan dalam tanaman maupun dalam daging. Makanan tinggi vitamin C, seperti tomat, buah jeruk, dan paprika merah, kuning, dan oranye juga dapat membantu penyerapan zat besi non-heme.

Berikut ini adalah 15 makanan kaya zat besi terbaik yang dapat dicoba baik oleh vegetarian maupun non-vegetarian. Daftar makanan besi di bawah ini.

1. Oatmeal:

Mudah dimasak dan tersedia dalam bentuk yang sudah dimasak atau dikeringkan. Ini biasa digunakan dalam makanan seperti roti daging (sebagai ekstender), roti, muffin, kue, granola, muesli, isian tetapi paling banyak digunakan sebagai sereal matang (bubur). Oatmeal ini mengandung makanan yang kaya akan zat besi.

2. Brokoli:

Itu milik keluarga kubis yang kepala bunga besarnya digunakan sebagai sayuran. Ini mengandung 0,73 mg besi per 100 gram. Brokoli sering direbus atau dikukus tetapi banyak memakannya bahkan mentah dengan salad sayuran lainnya. Resep brokoli termasuk hidangan seperti brokoli Manchuria, ayam brokoli dalam kecap, kol brokoli wortel kacang, kentang goreng brokoli, brokoli usili, tumis brokoli, brokoli dalcha, salad sehari-hari dll. Akhirnya kombinasi makanan brokoli kaya akan zat besi. Sebenarnya makanan brokoli kaya akan zat besi.

3. Tanggal:

Kurma menyediakan berbagai macam nutrisi penting dan merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Kurma matang berwarna coklat tua pekat, kulit lembut, rasa manis, biji kecil dan tetap dalam kondisi baik bahkan ketika dikemas setengah matang. Mereka biasanya dicincang dan digunakan dalam berbagai hidangan manis dan gurih. Ini mengandung 1,02 mg zat besi per 100 g. Ini kaya akan sumber zat besi.

Lihat Lebih Banyak: Sumber Vitamin A

4. Lentil:

Lentil adalah bagian penting dari makanan manusia. Lentil mengandung 7,54 mg sumber zat besi per 100 g. Mereka bervariasi dalam ukuran, warna dan dijual dalam berbagai bentuk, dengan atau tanpa kulit, utuh atau terbelah. Nasi dan lentil dimasak bersama dalam khichdi, hidangan populer di anak benua India. Lentil casserole, kue lentil, salad lentil, lentil rebus dengan sayuran musim dingin, muffin lentil pisang, sup lentil adalah hidangan lentil terkenal lainnya yang digunakan. Ini adalah salah satu makanan kaya zat besi terbaik.

5. Kacang polong:

Ini mengandung 1,47 mg zat besi per 100 g. Umumnya kacang hijau (mentah) digunakan untuk memasak tetapi bentuk keringnya yaitu kacang polong kuning juga digunakan untuk memasak yang mengandung lebih banyak zat besi (4 mg per 100 g). Kacang polong digunakan dalam pot pie, salad, casserole, hidangan tumis. Di India digunakan dalam memasak berbagai resep seperti pulao, aloo matar, matar paneer, sup dll. Ini adalah makanan besi terbaik.

Lihat Lebih Banyak: Makanan Kaya Serat

6. Kacang Ginjal:

Kacang berbentuk ginjal yang populer ini sangat baik dalam hidangan yang direbus di mana mereka menyerap rasa bumbu dan makanan lain yang dimasak bersama. Ini mengandung 21 mg zat besi per 100g. Beberapa hidangan terkenal adalah rajma (kacang merah) chawal, patty burger kacang merah, kari kacang merah, pangsit kacang merah manis. Burger kacang-kacang kenari, sup kacang merah, pasta burrito, dll. Dari makanan yang mengandung zat besi, akhirnya jawabannya mengatakan semua makanan kaya zat besi.

7. Bayam:

Daun bayam tidak hanya menarik bagi mata tetapi juga lebih bergizi. Dapat digunakan untuk membuat salad dan resep lain seperti telur rebus di atas bayam & jamur, bayam bayi Mediterania, bayam hangat dengan tuna, lentil bayam emas gaya India, dan tumis ubi jalar, semuanya adalah makanan kaya zat besi.

8. Ubi Jalar:

Beberapa manfaat gizi dari ubi jalar mungkin tidak dapat dicapai kecuali jika dikukus atau direbus. Beberapa resep ubi jalar adalah ubi jalar panggang, kentang goreng, ubi jalar panggang, tumis, ubi jalar kukus dengan brokoli & tahu, haluskan ubi jalar dengan pisang, burrito kacang hitam, domba gaya India dengan ubi, tumbuk ubi jalar , ubi dengan jahe dan kayu manis, kacang merah direbus & kentang manis, sawi kari & kacang Garbanzo dengan ubi jalar dll. Salah satu sumber zat besi terbaik adalah ubi jalar.

9. Tomat:

Tomat digunakan di semua hidangan apakah itu hanya sup untuk kari atau dapat dimakan sebagai mentah. Beberapa hidangan tomat adalah salad keju tomat Italia, berbagai salam dan saus. Salah satu sumber makanan besi adalah tomat yang juga mengandung asam sitrat dan mengandung vitamin c.

10. Telur:

Telur adalah bentuk yang mudah untuk mendapatkan seluruh nutrisi penting. Beberapa hidangan telur yang digunakan adalah kari telur, salad telur rebus, telur hancur dll.

11. Tuna:

Ikan adalah sumber nutrisi penting dan mudah didapat. Beberapa hidangan tuna yang digunakan adalah bola tuna Italia, kue beras renyah tuna pedas, salad tuna, garam panggang & tuna lada, steak tuna Yunani, roti tuna, dll. Daftar makanan yang mengandung banyak zat besi setelah ayam. Ikan tuna adalah salah satu makanan yang mengandung zat besi dan mengandung asam lemak omega 3.

Lihat Lebih Banyak: Makanan Kaya Kalium

12. Udang:

Udang lebih mirip dengan udang. Sangat mudah untuk memasak dan mereka mengandung zat besi. Beberapa hidangan udang adalah udang lemon Thailand, udang karamel Vietnam, udang tepung, udang panggang bawang putih, udang tumis dll. Ini semua adalah makanan yang mengandung zat besi.

13. Ayam:

Ayam adalah sumber makanan terbaik yang mengandung zat besi yang sebenarnya menyediakan dukungan nutrisi yang luas. Ini dapat dimasak dengan berbagai cara seperti salad ayam, ayam masala, ayam dengan keju Parmesan, ayam tumis, ayam bawang putih, ayam tandoori, kebab, kari ayam dll, semua ini adalah makanan kaya zat besi yang sangat baik.

14. Domba:

Setelah ayam, domba adalah sumber lain yang baik untuk mendapatkan zat besi dalam makanan kita. Beberapa hidangan domba termasuk kap lampu, kari lampu, domba korma, nishari (sup domba), sup kaki domba dll.

15. Stroberi:

Ini adalah cara terbaik untuk mendapatkan zat besi dalam diet Anda karena mudah diserap oleh tubuh kita. Kue, truffle, kue tar, milkshake, kue keju stroberi, stroberi dan smoothie pisang dll semua adalah hidangan yang semua orang suka untuk mencoba di atas semua makanan makanan kaya zat besi. buah-buahan di atas mengandung zat besi yang kaya.

Daftar makanan kaya zat besi tersedia dengan mudah di pasar dan beberapa di antaranya berbiaya sangat rendah, beberapa di antaranya sedikit tinggi tetapi kedua jenis makanan itu kaya akan zat besi, yang sangat berguna bagi tubuh Anda dan juga sehat.

Sumber Gambar: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 , 25, 26, 27, 28, 29, 30

Pin
Send
Share
Send

Tonton videonya: 19 Makanan Tinggi KALSIUM Selain SUSU yang wajib anda komsumsi untuk kesehatan (April 2020).

Загрузка...